Muffins de Manga e Chocolate

sábado, março 05, 2016 0 Comentários A+ a-

Ingredientes
240gr de farinha sem fermento
3 colheres de sopa de açúcar
1 Pitada de sal
1 Colher de sopa de fermento
200gr de Polpa de Manga
100ml de leite
3 colheres de sopa de óleo
60ml de iogurte grego
1 Ovo
50gr de chocolate em pó
100gr de pepitas de chocolate

Modo de Preparação
Pré aquecer o forno a 200C.
Numa tigela misture a farinha o fermento e o sal.
Noutra tigela mistura a polpa, o leite, o óleo o iogurte, o açúcar e o ovo e mexa bem.
Agora adicione esta ultima mistura aos ingredientes secos e misture com uma espátula.
Adicione as pepitas de chocolate e misture mais um pouco.
Agora metade desta misture coloque na outra taça e numa metade adicione o chocolate em pó e misture.
Unte formas de Muffins e agora coloque um pouco da mistura do chocolate e por cima mais um pouco da mistura sem o chocolate.
Leve ao forno por 25/30 minutos.

Receita publicada por O Cantinho dos Gulosos

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